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Bière chaude aux épices

  
Facile

Facile

20 min

20 min

A base de bière

Pelforth

Pelforth


Ingrédients

  • 1 LITRE DE BIÈRE BLONDE (HEINEKEN OU PELFORTH)

  • 3 CUILLÈRES À SOUPE DE MIEL OU 100 G DE SUCRE DE CANNE

  • ½ CUILLÈRE À CAFÉ DE QUATRE ÉPICES (OU ½ CUILLÈRE À CAFÉ DE CANNELLE ET 3 CLOUS DE GIROFLE)

  • UNE BONNE PINCÉE DE NOIX DE MUSCADE

  • UNE ORANGE

VOUS POUVEZ PERSONNALISER LA RECETTE EN Y AJOUTANT D'AUTRES INGRÉDIENTS : ZESTS DE CITRON, GINGEMBRE...

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Préparation

  1. Verser la bière dans une casserole en faisant le plus de mousse possible avant cuisson.
  2. Ajouter les épices et le miel (ou le sucre).
  3. Laisser mijoter doucement à feu très doux en remuant avec une cuillère en bois. Attention à ne pas porter le mélange à ébullition.
  4. Aussitôt que la bière commence à bouillir, couper le feu et laisser infuser quelques minutes.
  5. Verser doucement dans les verres ou les chopes, et décorer d'une rondelle d’orange avant de déguster.

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